500 bières PDF

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Ce petit livre s’adresse à tous les amateurs de bière – du plus novice au plus expérimenté – et nous propose un panorama des meilleures bières que l’on peut déguster. Chacune d’elle est présentée en quelques lignes, et accompagnée de conseils pour son service et de suggestions d’accompagnement. 500 bières, 500 propositions pour aller au-delà des sentiers battus et découvrir de nouvelles saveurs ! Une sélection établie à partir de bières du monde entier. Une partie consacrée à la production de la bière et son histoire. Conseils et astuces techniques : choisir ses verres, verser correctement sa bière…

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Die Ursprünge des belgischen Bierbrauens gehen auf die Zeit vor dem Mittelalter zurück. 1919, das den Verkauf von Spirituosen in Bars verbot, und damit eine Nachfrage nach Bier mit einem höheren Alkoholgehalt erzeugte. Das Vandervelde-Gesetz wurde erst 1983 aufgehoben. Die besondere Bedeutung von belgischem Bier wird auch von Bierexperten wie Michael Jackson hervorgehoben.

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